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微量元素-鋅
所謂微量元素之定義為「含量占體重百分之一以下的元素」，目前微量元素之劃分主要有”非必須之微量元素”及”必須之微量元素”兩大類。
「非必須微量元素」=>包含無毒元素如鋰、硼等;及有毒元素如鉛、汞、銻等。
「必須微量元素」=> 具有明顯的營養作用和生理功能如鐵、銅、硒、錳、鉻等。而其中”鋅”是體 重要的必需微量元素之一。
鋅在人體的含量及分佈
目前一個成人體內約有二公克左右的鋅，亦即鋅約佔人體體重的0.003%左右。一般而言，90%的鋅都留存在肌肉及骨骼中，剩下的10%則留在血液中扮演重要的功能及角色。因此人體中如果鋅缺乏的話，可能會導致生長發育落後、消化功能紊亂、大腦DNA及蛋白質合成障礙、胸腺、脾功能降低、肝臟及視網膜維生素A還原酶活性受限以及創傷癒合不良等疾病。
鋅在人體生理功能重要性
1.具免疫功能: 可避免造成肺炎、念珠球菌感染及傷風感冒等。
2.生長與發育:促進生長、性器官的發育、傷口癒合、毛髮，指甲以及口腔黏膜 等多處位置的修補作用。
3.保養品運用:一般鋅作為控油類型的主要成份。
4.調節基因的表現: 許多蛋白質轉錄因子的分子中含有鋅指結構，負責與DNA結合。因此鋅在作為 改變基因的功能上，佔了非常重要的調控機制。
5.酵素組成份: 目前已知的含鋅酵素計超過300多種，一般來說酵素的組成若失去了鋅的催化， 將 會使酵素失去活性。
6.維持味覺功能與促進食慾。促進胰島素分泌及增強記憶力。
奈米鋅功能介紹
- 無色、無味、不具任何毒性，具長效型抗菌之效果。
- 奈米鋅在耐熱度上，可承受1300C的高溫，同時亦保有抗菌之效果。
奈米鋅之殺菌原理
奈米鋅之相關應用
1. 食品添加 => 延長保鮮，降低成本。
2. 食品包裝 => 確保品質，吃的安心。如購物袋/環保袋/便當盒/環保杯/筷匙組..
3. 食品安全 => 潔淨食物; 如洗滌劑…
4. 各項抗菌衣物 => 帽子、圍巾、衣服、褲子、內衣褲、襪子、鞋子…
5 衣物清潔 => 清新噴霧、芳香包、洗潔精…
6. 油漆塗料 => 不刺鼻、符合環保。如住宅油漆、裝潢材料…
7. 居住環境 => 寢具、家具、各式家電、衛浴設施…
8. 生活品質 => 空氣清新機、芳香劑、各式洗潔精…
9. 家庭代步工具 => 摩托車、房車之清潔劑、芳香劑、內裝材料…
10 大眾運輸工具 => 捷運、火車、高鐵等之清潔衛生。如消毒劑/清潔劑/器具如座椅、椅墊、把手…
11.公共場所 => 公共環境及設施、空氣品質改善; 如消毒劑、清潔劑、芳香劑..
12. 美容 => 青春痘、保濕、去味異味等; 如潔詩蜜/水亮靚/足淨等各項美容用品..
13. 寵物 => 防蚤、清潔、去味等; 如專用食品、專用清潔用品…
14. 衛生保健 => 特定族群或症狀需求如育嬰呵護、香港腳、狐臭等; 如尿布、除臭劑、漱口水、牙膏..
產品可通過下列認證
「急毒性口服試驗」:
=> 經SGS驗證，LD50 > 2000mg/kg，證實無毒性反應。
「皮膚剌激性試驗」:
=> 經SGS驗證，PII = 0，證實無皮膚刺激性反應。
「持久性老化試驗」:
=> 經SGS ASTM F1980驗證，抗菌功能維持五年以上。
市 售 殺 菌 機 制 比 較 表
| 項目 | 氯系消毒劑 | 醇類消毒劑 | 光觸媒 | 奈米銀 | VQ-278(奈米鋅) |
| 代表性產品 | 漂白水 | 酒精;酒精類乾洗手 | 光觸媒噴劑 | 奈米銀殺菌劑 |
防黴滅菌劑 |
| 成份 | 次氯酸鈉漂白粉 | 乙醇(酒精)異丙醇 | 鈦氧化物 | 奈米銀 | 高安全性奈米鋅 |
| 優點 | 強效抗菌 |
快速殺菌;可以使 蛋白質變性 |
無色、無味、無毒長效型 抗菌效果 |
無毒性，長效型抗菌效果 | 無色、無味、無毒，長效型抗菌效果 |
| 缺點 |
✔具毒性，對人體呼吸道 黏膜及皮膚有刺激性反應 ✔對物品有腐蝕性，且會造成環境汙染 |
✔揮發性機制，故抗菌時效短。 ✔使水份蒸發，過度使用會使皮膚乾燥。 ✔少部分人對此產品有過敏現象。 |
✔光線不足無法達到抗菌功能。 ✔需依賴UV光源，才能進行反應。 但UV光源易導致人體皮膚病變。 |
✔成本高，多為日本製。 ✔易與其它元素結合，導致抗菌功能失效。 ✔RoHS修正案將評估奈米銀列入有害物質 þ易產生色變 |
合成門檻高 |
